Non à la viande de chiens et de chats au Viet-Nam...

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Author: Ly Nguyen

Started: September 25, 2007, 4:03:30 pm

Target: Le ministre du Viet-Nam

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Monsieur le ministre du Viet-Nam,

Le Viet-nam doit admettre, comme la majorité des pays dans le monde, que le chien est le meilleur ami de l’homme.

Il montre une grande sollicitude à l’égard des humains, donnant sans compter son affection, son réconfort et sa fidélité. Il coopère avec l’homme dans maintes situations en offrant ses qualités de flair, de courage et d’endurance.

Enfin, le chien est capable de donner sa vie pour sauver des vies humaines. Il ne devrait pas être abattu sans pitié. Sa chair ne devrait pas être consommée. Cet animal extraordinaire est digne de notre respect.

Depuis des générations, des milliards d’enfants, de femmes et d’hommes de tous les continents vivent humainement avec leurs amis, les chiens. Au nom de notre humanité et des liens qui unissent votre pays et la France, je vous demande, Monsieur le Premier Ministre, d’établir une loi qui protège de la cruauté ces animaux et interdise, comme à Hong.0 Kong et à Taiwan, la consommation de leur chair.

* La culture et la tradition ne devraient jamais être utilisées comme excuse à la cruauté. Ce n’est pas parce qu’une pratique fait partie d’une culture qu’elle est pour autant moralement acceptable. De nombreuses pratiques, comme l’esclavage qui fut considéré à une époque comme une pratique de droit, sont aujourd’hui unanimement reconnues comme barbares.

* Il n’existe aucune évidence scientifique qui puisse garantir que la viande de chien améliore la circulation et le « chi » (souffle), renforce la virilité, stimule les fonctions rénales ou facilite la digestion. Il est en revanche prouvé que la viande de chien n’est pas plus nourrissante que celle de porc ou de poulet.

* Des recherches récentes dans le domaine de l’arthrite rhumatoïde ont mis en évidence que la viande de chat reste strictement sans effets dans le traitement de l’arthrite.

* De nombreux chiens amenés sur les marchés portent au cou un collier, laissant entendre qu’ils étaient vraisemblablement des animaux de compagnie. Mais l’argument qui consiste à distinguer deux types de chiens : les « animaux de compagnie » et la « viande» est redondant puisqu’on voit des chiens de pure race et des chiens de compagnie vendus pour leur viande sur les marchés. De la même manière, il est estimé que de nombreux chats en vente sur les marchés proviennent du vol d’animaux de compagnie.

* L’argumentation selon laquelle un chien - ou un chat - n’est aucunement différent d’un poulet, ou d’une vache, voire d’une grenouille, omet le simple fait qu’aucun gouvernement au monde n’a jamais recommandé de méthode d’abattage décente de ces animaux, pour raisons commerciales.

* Un représentant de la Division Vétérinaire du Département de l’Agriculture, de la Pêche et de la Conservation du Gouvernement de Hong Kong a publiquement déclaré que les chiens ne pouvaient en aucune façon être élevés et abattus « décemment » pour leur viande.

* En tant que carnivores, les chiens et les chats sont intrinsèquement différents - sur les plans physiologique et psychologique - des races de bétail domestique communément élevé de manière intensive pour leur viande.

* Historiquement, les humains n’ont jamais élevé de carnivores comme bétail, du fait d’une part de la difficulté à les élever et d’autre part à cause des risques de transmission de maladies de l’animal à l’homme.

* Une régulation de ce commerce ne serait qu’une solution superficielle qui donnerait à la consommation de viande de chien et de chat un vernis de respectabilité, tout en laissant la souffrance se perpétrer dans l’ombre.